Je vous disais il y a peu que l'Auberge du 7 à Brinon sur Sauldre, était .... à découvrir ....

C'est chose faite .... depuis ce midi ....

Le Chef prépare une cuisine traditionnelle, entièrement "maison".... et ça, il faut le souligner ...

Sa "crémeuse de légumes" est un velouté de carottes et potiron ...  

L'ambiance est cosy ... traditionnelle et contemporaine, à la fois ....

Un mur rouge .... il fallait oser .... et c'est une réussite ....

Ici on aime les bonnes choses .... et on le fait savoir ....

La déco est discrète ....

Le temps passe trop vite ....

Dans cette ambiance feutrée ....

Choisirez vous la mousse au chocolat-caramel ....

ou bien le crémeux au citron ?

Quelques livres à "dévorer des yeux ...." occupent l'espace avec beaucoup d'élégance ....

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J'aime beaucoup cette auberge et j'y reviendrai une autre fois, en fin de semaine ....

Car le week end, le Chef propose une carte magnifique que je ne peux pas

vous décrire ici tellement elle est riche .... et ce,  à un prix plus que raisonnable.

Je vous invite à visiter leur site .... Vous y trouverez également des chambres d'hôtes.

Si le midi, en semaine, vous avez le choix entre ....

trois entrées ..... deux plats et deux desserts ....

tout cela pour 12,90 euros .... seulement ....

c'est parce que le Chef cuisine des produits frais régionaux ....

et rien d'autre ....

Et ça .... c'est plutôt rassurant ....  

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Auberge du 7

7 grande rue

18410 BRINON SUR SAULDRE

T 02 48 58 56 65  /  06 47 60 14 61

www.aubergedu7.fr

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Merci de me suivre dans mes balades gourmandes ....

A très vite