11 mars 2015
Galette de pomme de terre ....
Sologne ou Berry ? Berry ou Sologne ? Qui a la paternité de la GALETTE DE POMME DE TERRE ??? Tout ce que je sais .... c'est qu'elle est terriblement bonne .... En Sologne, elle se présente ainsi .... Une grande galette feuilletée et dorée à souhait ........