Il est une tradition en région Centre .... que toutes les ménagères connaissent bien ... l Le Pâté de Pâques .... Pour le réaliser, suivez les photos ... sur la pâte feuilletée étalée en rectangle déposer la farce au centre .... (ma photo est très moche...

Sologne ou Berry ? Berry ou Sologne ? Qui a la paternité de la GALETTE DE POMME DE TERRE ??? Tout ce que je sais .... c'est qu'elle est terriblement bonne .... En Sologne, elle se présente ainsi .... Une grande galette feuilletée et dorée à souhait ........